A principios de noviembre realizamos un taller de cocina saludable con Aove Poniente de Granada junto a los alumnos de segundo de Bachillerato del IES Hiponova.
En este taller Victoria Tango, chef y asesora gastronómica con más de 15 años de experiencia, ha mostrado a los alumnos cómo elaborar recetas sencillas a la par que saludables, con el objetivo de que adquieran unas nociones básicas de cocina para su etapa como estudiantes en la Universidad.
Lo que se persigue con estos talleres es enseñar a los jóvenes en edad pre universitaria la necesidad de una alimentación saludable en la que el AOVE de la DOP esté presente, así como lo fácil que esto puede resultar mediante la elaboración de recetas sencillas realizadas por Victoria durante el taller.
Pero esta iniciativa no se limita a un único taller, sino que realizaremos otros en más centros educativos de la comarca.
La idea es desarrollar la actividad en diferentes centros de Bachillerato de la comarca, para que los alumnos conozcan la riqueza que tiene la misma en la producción de alimentos de calidad y la importancia que el aceite tiene en una dieta sana.
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