Aunque os pueda parecer mentira, el aceite de oliva y el olivo son elementos que aparecen en la literatura de forma más común de lo que podíamos esperar. ¡Si no os lo creéis, seguid leyendo!
Tanto el aceite de oliva como los olivares han sido símbolos evocadores en el arte escrito; escritores y poetas de referencia como Federico García Lorca en "Paisaje”, Antonio Machado en sus poemas "Olivo del camino” y «Olivares de Mancha Real», Pablo Neruda en "Oda al aceite” o Rafael Alberti en "¿Qué es un olivo? se han hecho eco de la cultura del olivo.
A continuación, os dejamos dos poemas; "Paisaje” de Antonio Machado y "¿Qué es un olivo?” de Rafael Alberti
Paisaje
El campo
de olivos
se abre y se cierra
como un abanico.
Sobre el olivar
hay un cielo hundido
y una lluvia oscura
de luceros fríos.
Tiembla junco y penumbra
a la orilla del río.
Se riza el aire gris.
Los olivos,
están cargados
de gritos.
Una bandada
de pájaros cautivos,
que mueven sus larguísimas
colas en lo sombrío.
¿Qué es un olivo?
¿Qué es un olivo?
Un olivo
es un viejo, viejo, viejo
y es un niño
con una rama en la frente
y colgado en la cintura
un saquito todo lleno
de aceitunas.
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