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Regulatory council

 

The controlling body of the Denomination of Origin is the Regulatory Committee, part of the Agriculture and Fisheries Department of the Regional Government of Andalusia.

The Committee's primary mission is to certify that the protected oil was produced according to DO regulations, meaning, among other things, that it comes from registered groves, it was produced, packaged and sold by registered operators, and it meets the quality standards established in the general regulations and the annual harvesting regulations.

Another function, equally important, of the Regulatory Committee is to promote and protect the name Poniente de Granada.

The quality certification process begins with monitoring from the olive grove to the bottling of the product. This product certification process is regulated by a quality system defined by European Standard EN-45.011.

 

Promoción

Desde el Consejo Regulador se realizan campañas de promoción genérica del aceite de oliva virgen extra amparado, con la intención de dar a conocer al consumidor sus características y singularidades y que ello sirva de plataforma para la comercialización del mismo a las empresas inscritas.

Formación

Desde el Consejo Regulador se viene trabajando desde hace años en la difusión de la milenaria cultura del olivo y de las bondades de la dieta mediterránea rica en aceite de oliva virgen extra. La piedra angular sobre la que han venido girando estas actividades ha siso la formación directa del público en general, mediante la organización de cursos de cata, jornadas técnicas acompañadas de degustaciones de los diferentes tipos de aceite producidos en la comarca.

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Logotipos Denominación Origen Progida - Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural - Calidad Certificada Junta de Andalucía - Ministerio de Agricultura Alimentación y Medio Ambiente